Lo que no se atreven a decirnos (segunda edición)
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De qué va este platillo
Este ensayo nutricional cuestiona las directrices sanitarias convencionales y las prácticas alimentarias actuales, exponiendo riesgos ignorados como la presencia de mercurio en los alimentos, los peligros del consumo de alcohol y los mitos en torno a la dieta mediterránea. El autor, diplomado en Nutrición Humana y Dietética, analiza críticamente la falta de rigor en las políticas de salud pública y ofrece guías prácticas para que el lector tome el control de su bienestar ante la negligencia de las instituciones.
La receta
| Editorial | Punto Rojo Libros S.L. |
|---|---|
| Materia (Thema) | Salud pública y medicina preventiva · Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica / libros de cocina · Seguridad y suministro de alimentos · Tecnología de los alimentos y las bebidas |
| ISBN | 9788416877744 |
| Idioma | Español |
| Año | 2016 |
| Origen | España |
| Páginas | 190 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 300 g |
| Disponibilidad | En mesa |
