Carta en repuesta a Helga

De qué va este platillo

El autor islandés Bergsveinn Birgisson, hijo de un pastor de ovejas y pescador, pudo rescatar una enorme tradición oral que de otra forma hubiese quedado en el olvido, convirtiéndose así en un arqueólogo de la palabra, un espeleólogo de las tradiciones perdidas, un etnólogo de un pueblo que desaparece detrás de la niebla del norte y bajo un espeso manto de nieve que oculta un pasado extraordinario.