Arte & pizza
Ingredientes
arte y gastronomía
pizza tradicional
amistad y creatividad
De qué va este platillo
Arte & pizza nace de la colaboración entre Nachete, artista plástico y escritor, y Filippe, gestor de la pizzería La Perla Negra. Esta obra es un recorrido gastronómico que detalla la elaboración tradicional de pizzas en horno de piedra a la leña, abarcando variedades clásicas de Italia y España. La obra destaca por la inclusión de diecinueve recetas originales que reinterpretan la pizza con los ingredientes más típicos de cada Comunidad Autónoma de España, todo ello narrado con un marcado sentido del humor.
La receta
| Editorial | Punto Rojo Libros S.L. |
|---|---|
| Materia (Thema) | Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica / libros de cocina · Cocina general y recetas · Cocinas nacionales y regionales / Cocina de pueblos y culturas específicos · Recetas y cursos de cocina / comidas |
| ISBN | 9788417148393 |
| Idioma | Español |
| Año | 2017 |
| Origen | España |
| Páginas | 94 |
| Tamaño | 21 × 29.7 cm |
| Peso | 500 g |
| Disponibilidad | En mesa |
