La cocina de
Editorial UPC
162 libros en la carta
Autores de esta cocina
- Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
- Manuel Chu Rubio
- María José .Rivas Frías, Bruno Castro Bernardini
- Paúl Lira
- Alfredo Soria
- Álvaro Valdivia
- David Caballero
- Fernando Loyola
- Iván .Giraldo Ortiz., John Jairo .Montoya Arango, Paula Andrea Villanueva-Jordán
- Jorge Alberto Balerdi Arrarte
- Vanina Maria Teglia
- Alejandro Bermúdez
- Alejandro León
- Alfredo F..Ceballos Ríos, Natalia M. .López Wismer, Jacqueline .Aramburú Yzaga, Manuel Diego.Taboada Mier, José Carlos.Vargas Hernández, Ana Sofía .Meléndez Pastor, Edith Karina.Rivasplata Martínez, Ana Cecilia.Montes Gózar, Sandra.Casaverde Cotos, Fiorella Vanessa.Alamo Rollandi, Valentina.Lobatón Guzmán, Eduardo.García Silva, Lucero Soria Aguilar
- Alfredo.Montes , Cecilia .Ulloa Zegarra, Karina .Villanueva Núñez, Ludovina .Benzaquén Gonzalo., Licy . Santos Revilla, Susana.Rojas Ventura de Domínguez, Claudia .Salazar Castillo, Sebastián .Estrada Rojas, Cristhian.Meruane Osorio, Dione .Caivano , Roque J..Estrada Rosas, Álvaro .Ceballos Ríos, Natalia M. .Porto Sierra, Sofía .Bancayán Calderón, Lupe .Ortega Huamán, Fara .Sandler , Verónica.López Wismer, Jacqueline Soria
- Alfredo.Osterling , Madeleine Soria
- Alonso Cueto
- Angélica Brañez
- Anlonso Cantuarias
- Brenda .Seclén , Eloy Galagarza
- Bryan .Weinersmith. , Zach Caplan
- BUS071000 KJMB Paul
- Carlos .Tincopa , Romy .Wagner , Allan .Meza-Cuadra , Gustavo .Casado , Rafael.Chávez , Luis Enrique .López Bravo, Marcela Buller
- Carlos Max Cornejo
- Carmen Franco Oliva
- Carrera de Diseño y Gestión de Moda
- César .Mauricio , Saby Rodríguez
- César Ruiz de Somocurcio
- Cristina .Herrera , Pablo C..Gómez. , Paula Z.. Arris , Luisa Fernanda Dreifuss
- Daniel Parodi
- Daniella Sofia Paredes Johnson
- David Reyes
- David.Pego , Gustavo Luquin
- Denise Elizabeth Ocaranza Ordóñez
- Edison Medina
- Edison Medina La Plata
- Eduardo Yalán
- Elizabeth .Arris , Luisa Fernanda .Karp Mitastein, Sayri .Arévalo , Patricia .Soto , Marybel .Giraldo González, Esteban .Corona , Patricia .Córdoba-Restrepo. , Juan Felipe .Ruiz , Lorena .Bustos Azócar, Edmundo .Fontana , Carla Fernanda .Canossa , João .Argollo , Rita .Simons , Magda .ter Horst , Inés .Balibrea , Javier .Castillo , Lía .Maestre , Adriana .Chang , Lourdes .Sánchez Rolón , Elba .Esparza , Martha .Verón , María Daniela .Mancini , María Graciela .Ampuero , Ada .Cabrera García , María Isabel .Alvarado , Lizbeth .Solórzano , Gustavo .Zenker , Xiluén .Giménez Toledo, Elea .García Valencia, Édgar .del Pozo Omiste., Odín R. Cárdenas
- Emma Patricia Victorio
- Enrique Mendoza Díaz
